Podjetje: JAZ IN BOŽO gostinstvo in turizem d.o.o.

Naslov: Pristaniška ulica 3 , 6000 KOPER – CAPODISTRIA

NAČRTUJE, PRIPRAVI, IZVEDE IN ORGANIZIRA DELO V PICERIJI, OSEBNO SE PRIPRAVI NA DELO, PRIPRAVI KRUŠNO PEČ OZIROMA ELEKTRIČNO ALI PLINSKO PEČ ZA PEKO, PRIPRAVI TESTO ZA PICO PO RECEPTURI Z UPORABO MEHANSKIH POSTOPKOV, PRIPRAVI OBLOGE ZA PICO, PRI ČEMER UPORABLJA POSTOPKE MEHANSKE IN TOPLOTNE OBDELAVE ŽIVIL, SESTAVI, SPEČE IN SERVIRA PICO, SHRANJUJE NEPORABLJENA ŽIVILA, VZDRŽUJE HIGIENO IN UREJENOST PROSTORA ZA PRIPRAVO IN PEKO PIC, IZPOLNJUJE DOKUMENTACIJO, VEZANO NA PRIPRAVO PIC, NAROČA ŽIVILA, ZAGOTAVLJA KAKOVOST IN ODGOVARJA ZA KAKOVOST OPRAVLJENE STORITVE IN DELA, KOMUNICIRA S SODELAVCI IN Z GOSTI, VARUJE OŽJE IN ŠIRŠE OKOLJE PRED NEGATIVNIMI VPLIVI MATERIALOV IN DELOVNIH SREDSTEV, VARUJE ZDRAVJE PRI DELU NA DELOVNEM MESTU.