Podjetje: OBALNI DOM UPOKOJENCEV KOPER – CASA COSTIERA DEL PENSIONATO CAPODISTRIA

Naslov: KROŽNA CESTA 5 , 6000 KOPER – CAPODISTRIA

PRIPRAVA, KUHANJE IN RAZDELJEVANJE NAVADNE IN DIETNE HRANE ZA DELAVCE, STANOVALCE IN ZUNANJE UPORABNIKE, PREVZEM NAROČENIH ŽIVIL, PRIPRAVA, PEKA, SERVIRANJE IN DEKORIRANJE SLAŠČIC, PECIVA, NAREZKOV, NADZOR NAD DELOM V DELOVNI SKUPINI, ČIŠČENJE KUHINJE IN NJEJ PRIPADAJOČIH PROSTOROV, KUHINJSKE POSODE, JEDILNEGA PRIBORA, STROJEV IN DELOVNIH PRIPOMOČKOV, POMOČ POMOČNIKOM DIETNEGA KUHARJA IN SERVIRKAM PRI POMIVANJU POSODE, KOTLOV, USKLAJEVANJE IN KONTROLA DELA IZMENE V KUHINJI, OBVEŠČANJE VODJE O STANJU INVENTARJA IN OKVAR NA STROJIH, IZVAJANJE DRUGIH OPRAVIL IN DEL PO NAVODILIH NADREJENIH.